မီးတောက်များ သို့မဟုတ် ပိုက်ပူနေသည့် မီးဖိုများကို အားကိုးမည့်အစား၊ ဤနည်းပညာမြင့် ဘောင်များသည် ဒယ်အိုးအောက်ခြေကို တိုက်ရိုက်အပူပေးရန်အတွက် လျှပ်စစ်သံလိုက်စနစ်ကို အသုံးပြုသည်။ဤတွင်၊ အားနည်းချက်များ။
အေးခဲစေသော မီးဖိုများသည် စိတ်မပူဘဲ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သင်အသုံးပြုသော ဒယ်အိုးများကိုသာ အပူပေးပြီး အနီးနားရှိ မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် လေထုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
gene MYERSသူ့ဓာတ်ငွေ့အကွာအဝေးမှာ ဟင်းချက်ရတာ ကြိုက်တယ်။သို့သော် သူ မနှစ်သက်သည့်အရာမှာ သူသည် ခလုတ်ကိုလှည့်တိုင်း သူမီးဖိုချောင်ထဲသို့ နိုက်ထရိုဂျင်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၊ ကာဗွန်မိုနောက်ဆိုဒ်နှင့် formaldehyde များကို ထုတ်လွှတ်နိုင်သည့် ကောင်းစွာမှတ်တမ်းတင်ထားသော အန္တရာယ်ဖြစ်သည်။၎င်း၏ Denver မီးဖိုချောင်ကို ယခုနွေရာသီတွင် ပြန်လည်ပြုပြင်သောအခါ၊ ဒီဇိုင်းဆောက်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီ Thrive Home Builders ၏ CEO သည် ငယ်ရွယ်ပြီး မတူညီသောစွမ်းအင်ဖြင့် လျှပ်စစ် induction range ဖြစ်သော ဇစ်မော်ဒယ်အတွက် ၎င်း၏ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုတွင် အရောင်းအ၀ယ်ပြုလုပ်ရန် စီစဉ်ထားသည်။
သင်ချက်ပြုတ်ထားသောမီးဖိုများကို အပူပေးသည့် သမားရိုးကျ မီးတောက်များကို မှီခိုရသော ဂက်စ်မီးဖိုများနှင့် မတူဘဲ၊ induction range များသည် အိုးများနှင့် ဒယ်အိုးများ၏ အောက်ခြေသို့ လျှပ်စစ်သံလိုက်လျှပ်စီးကြောင်းများ တိုက်ရိုက်ပေးပို့သည်—မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းနှင့် ၎င်းတို့၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မီးဖိုချောင်အတွင်း အပူပေးကာ၊ သို့သော် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ မီးဖိုခုံ သို့မဟုတ် မီးဖိုများ မဟုတ်ပါ။ လေရလဒ်မှာ လေထုညစ်ညမ်းမှုနည်းပြီး စွမ်းအင်နည်းပြီး အစားအစာကို သင့်မီးဖိုဟောင်းထက် ပိုမိုမြန်ဆန်သော အပူချိန်သို့ အမြန်ရောက်ရှိအောင် လုပ်ဆောင်ပေးသည့် ပိုမိုဘေးကင်းသော အစားအစာဖြစ်သည်။
'နိမိတ်ပြခြင်းဖြင့်၊ အပူအားလုံးနီးပါးသည် အိုးထဲသို့ရောက်သွားသည်'
ပထမဦးဆုံး induction range ကို 1971 ခုနှစ်တွင် Westinghouse Electric Corporation မှ ထုတ်ဝေခဲ့သော်လည်း လွန်ခဲ့သည့် နှစ်အနည်းငယ်အထိ ပိုမိုစျေးသက်သာပြီး နည်းပညာမြင့် မော်ဒယ်လ်သစ်များကို ထုတ်ပေးခြင်းဖြင့် နည်းပညာကို လိုက်မမီခဲ့ပေ။ယခု၊ အရောင်းများ မြင့်တက်လာသည်- US တွင် induction range များ တင်ပို့ရောင်းချမှုသည် 2020 တွင် တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် 30% တိုးလာပြီး လွတ်လပ်သောရပ်တည်မှုအမျိုးအစားတွင် အလုံးစုံတိုးတက်မှု 3% နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ။
"ကူးစက်ရောဂါဖြစ်ပွားပြီး တစ်နှစ်အကြာတွင် အိမ်သည် ကျန်းမာရေးရှိရာအရပ်ဖြစ်သည်" ဟု ဓာတ်ငွေ့များကဲ့သို့ပင်၊ နိုက်ထရိုဂျင်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် မထုတ်လွှတ်ဘဲ လေထဲသို့ အလွန်အမင်း အမှုန်အမွှားများ မရှိတော့ကြောင်း မစ္စတာ Myers မှ ပြောကြားခဲ့သည်Induction ၏ မီးတောက်များ သို့မဟုတ် ပူသော မီးဖိုခုံများ မရှိခြင်းကလည်း မှားယွင်းသော ပန်းကန်သုတ်ပဝါ သို့မဟုတ် စပ်စုသော ကလေးငယ်၏ လက်ထဲတွင် မွေးရာပါ အန္တရာယ်များကို စိုးရိမ်ပူပန်မှု နည်းပါးစေသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ဒယ်အိုးကို အပေါ်မှတင်လိုက်သောအခါတွင် ဘောင်များသည် "on" သာဖြစ်သည် (ဆိုလိုသည်မှာ အပူကို တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတ်ခြင်း) ဖြစ်သောကြောင့် မီးဖိုကိုပိတ်ရန်မေ့သွားသည့်အတွက် စိုးရိမ်မှုနည်းပါးပါသည်။
ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးအများစုသည် အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကို နှေးကွေးစွာတုံ့ပြန်ခြင်းကြောင့် လျှပ်စစ်အပိုင်းအခြားများကို ရွံရှာသော်လည်း အများစုမှာ induction ၏အမြန်နှုန်းကို သဘောကျကြသည်။Asheville, NC ရှိ Benne on Eagle မှ စားဖိုမှူး Malcolm McMillian သည် ယခုပိတ်ထားသော Vapiano NYC တွင် wok induction burner ဖြင့် ချက်ပြုတ်ပြီး ၎င်း၏ ကျော်ကြားမှုကို ချီးကျူးခဲ့သည်။“ဒယ်အိုးကို အပူပေးဖို့အတွက် အမြန်ဆုံးနည်းလမ်းကတော့ induction” လို့ ဆိုပါတယ်။Induction range များသည် ဓာတ်ငွေ့နှင့် လျှပ်စစ်မီးဖိုများအတွက် ရှစ်မိနစ်မှ 10 မိနစ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရေတစ်လီတာကို 101 စက္ကန့်အတွင်း အပူပေးနိုင်သည်။Lawrence Berkeley အမျိုးသားဓာတ်ခွဲခန်းမှ သိပ္ပံပညာရှင် Brett Singer က "မင်း အပူနည်းနည်း ဖြုန်းတီးလိုက်တာ။“အပူအားလုံးနီးပါးဟာ အိုးထဲကို ရောက်သွားတယ်၊ အဲဒါက [အစားအသောက်] ကို ပိုထိရောက်စွာ လွှဲပြောင်းပေးတယ်။”
induction range အများစုတွင် သန့်ရှင်းရလွယ်ကူသော၊ ချောမွေ့သော မှန်မျက်နှာပြင်များ၊ ချိန်ညှိနိုင်သော ခလုတ်များနှင့် စံလျှပ်စစ်မီးဖိုများအောက်တွင် ရှိသည်။GE လက်အောက်ခံ Café ၏ 30 လက်မ Smart Slide-In၊ Front-Control၊ Induction နှင့် Convection Range ကို သင့်ဖုန်းပေါ်ရှိ အက်ပ်တစ်ခု သို့မဟုတ် Alexa ကဲ့သို့သော virtual assistant ဖြင့်ပင် သင်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။မီးဖိုတွင် အချိန်၊ အပူချိန်နှင့် ချက်ပြုတ်မှုအရှိန်ကို အလိုအလျောက်ချိန်ညှိပေးသည့်စနစ်ဖြင့် ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးများထံမှ ဗီဒီယိုချက်ပြုတ်နည်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် လမ်းညွှန်ချက်ဟင်းချက်သည့်အင်္ဂါရပ်လည်း ပါရှိသည်။
ရိုးရာလျှပ်စစ်မီးဖိုများကဲ့သို့ပင်၊ ဓာတ်ငွေ့လိုင်းမရွှေ့ရန် သို့မဟုတ် မတပ်ဆင်လိုသော လော့စ်အိန်ဂျလိစ်ဗိသုကာပညာရှင် Jeremy Levine ၏ဖောက်သည်များအတွက် ဆွဲဆောင်နိုင်သည့် induction မော်ဒယ်များကို 240 ဗို့အားပေါက်တစ်ခုတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ဓာတ်ငွေ့အကွာအဝေးမှ induction သို့ပြောင်းခြင်းသည် ခက်ခဲသည်- သင့်ဓာတ်ငွေ့လိုင်းကို ချုပ်ရန် ရေပိုက်သမားကို ငှားရမ်းရန်နှင့် သင့်တွင် မှန်ကန်သော ပလပ်ပေါက်နှင့် ပါဝါစွမ်းရည်များရရှိစေရန် လျှပ်စစ်ပညာရှင်ကို ငှားရမ်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
Induction မီးဖိုများသည် ၎င်းတို့၏ ဟင်းချက်ဝမ်းကွဲများထက် စျေးပိုရသော်လည်း ပုံမှန်လျှပ်စစ်မီးဖိုများထက် 10% လောက် စွမ်းအင်လျော့နည်းသော စွမ်းအင်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ရေရှည်တွင် သင့်အား ငွေကုန်သက်သာစေနိုင်သည်။သို့တိုင်၊ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အခြားကုန်ကျစရိတ်များရှိသေးသည်- သင်သံလိုက်ကဲ့သို့ သံလိုက်ဓာတ်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားခြင်းမရှိပါက၊ သင်ထည့်သွင်းရန် အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော အိုးများနှင့် အိုးအစုံအသစ်ကို ဝယ်ယူရန် လိုအပ်ပါသည်။induction ၏ သံလိုက်စက်ကွင်းသည် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းများကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် analog meat သာမိုမီတာကိုလည်း သင်ရယူလိုပါလိမ့်မည်။(ဒါပေမယ့် စိတ်မပူပါနဲ့၊ နှောင့်ယှက်မှုက အိုးထဲကို တိုးမလာပါဘူး။)
မစ္စတာ Levine သည် ၎င်း၏နောက်အိမ်တွင် induction တပ်ဆင်ရန် ရည်ရွယ်ထားသော်လည်း ၎င်း၏ ဂက်စ်မီးဖိုခုံ၏ တောက်လောင်နေသော မီးတောက်များကို လွတ်သွားလိမ့်မည်ဟု ဆိုသည်။“အိုကေ၊ ငါဟင်းချက်နေတယ်” လို့ ပြောလိုက်တဲ့ မီးကို မြင်နေရတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။LED မျက်နှာပြင်မီးများကြောင့် ၎င်းကိုအသုံးပြုသည့်အခါ ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်သည် lapis-blue “flames” ကို အတုယူသည့် Samsung ၏ Front Control Slide-In Induction Range ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ပြီး ၎င်း၏မီးဖိုတွင် တပ်ဆင်ထားသော Air Fry မုဒ်ကို အတက်အကျအထိပါရှိသည်။ သင်၏ပြတ်သားသောစွမ်းရည်များ။
ခလုတ်အပြည့်အစုံပြုလုပ်ရန် အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါ။စံ 120 V 15 amp လျှပ်စစ်ပလပ်ပေါက်တွင် ပလပ်ထိုးထားသည့် $72 Duxtop 1800W Portable Induction Cooktop Burner ကို စမ်းကြည့်ခြင်းဖြင့် နမူနာပုံသွင်းပါ။13 x 11.5 လက်မ ကောင်တာ—သို့မဟုတ် tabletop—ယူနစ်သည် 10 အပူချိန်ဆက်တင်များတွင် အပူပေးနိုင်သည်။ဖော့ဒူးကို မှတ်သားပါ။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ ၂၇-၂၀၂၁